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Dott.ssa Elisabetta Iafrate

Il mio obiettivo è aiutare le persone a trovare un loro equilibrio alimentare: sia che si rivolgano a me per affrontare malattie diagnosticate dal medico, sia che vogliano semplicemente perdere o prendere peso, sia che, per motivi di salute o di scelta etica, debbano eliminare alcune categorie di alimenti dal loro menu.

Nel corso degli anni ho maturato la convinzione che sia indispensabile non limitarsi ai fabbisogni nutrizionali fisiologici, ma occorre valorizzare molte altre dimensioni del cibo come la convivialità, il gusto, la stagionalità del menu.

Inoltre mi sono accorta che troppo spesso i problemi nutrizionali hanno una radice di tipo emotivo e psicologico, anche quando non si tratta di veri e propri disturbi della nutrizione.  Quindi ho deciso di trascorrere un periodo di volontariato in un centro per i disturbi dall'alimentazione per imparare a riconoscerli per indirizzare i pazienti al percorso adatto e per fare esperienza di lavoro in un team multidisciplinare

Dott.ssa Elisabetta Iafrate, in seguito denominato "Titolare" in qualità di titolare del trattamento, La informa che:

Attraverso il form presente in questa pagina, Lei può richiedere informazioni al consulente nella cui pagina è presente il suddetto form.

Informativa per il trattamento dei dati personali

Il Titolare La informa ai sensi dell’art. 13 D.Lgs. 30.6.2003 n. 196 (in seguito, “Codice Privacy”) e dell’art. 13 Regolamento UE n. 2016/679 (in seguito, “GDPR”) che i Suoi dati personali saranno trattati con le modalità e per le finalità seguenti:

1. Oggetto del Trattamento

Il Titolare tratta i dati personali inseriti nel formo, ovvero nome, cognome e indirizzo email, unicamente per rispondere alla sua richiesta.

2. Finalità del trattamento

I dati personali da Lei direttamente conferiti o comunque raccolti dallo scrivente Titolare saranno trattati in via esclusiva per: a) dar corso alle richieste dell'utente di informazioni e/o di contatto; b) finalità relative all’adempimento di un obbligo di legge al quale il Titolare è soggetto.3. Modalità di trattamento

Il trattamento dei Suoi dati personali è realizzato per mezzo delle operazioni indicate all’art. 4 Codice Privacy e all’art. 4 n. 2) GDPR e precisamente: raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, blocco, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati. I Suoi dati personali sono sottoposti a trattamento sia cartaceo che elettronico e/o automatizzato.

4. Accesso ai dati

I Suoi dati potranno essere resi accessibili per le finalità di cui all’art. 2:

    • a dipendenti e collaboratori del Titolare, nella loro qualità di incaricati e/o responsabili interni del trattamento e/o amministratori di sistema;

    • a società terze o altri soggetti (a titolo indicativo, istituti di credito, studi professionali, consulenti, società di assicurazione per la prestazione di servizi assicurativi, etc.) che svolgono attività in outsourcing per conto del Titolare, nella loro qualità di responsabili esterni del trattamento.

5. Comunicazione dei dati

Senza la necessità di un espresso consenso (ex art. 24 lett. a), b), d) Codice Privacy e art. 6 lett. b) e c) GDPR), il Titolare potrà comunicare i Suoi dati per le finalità di cui all’art. 2 a Organismi di vigilanza, Autorità giudiziarie, a società di assicurazione per la prestazione di servizi assicurativi, nonché a quei soggetti ai quali la comunicazione sia obbligatoria per legge per l’espletamento delle finalità dette. Detti soggetti tratteranno i dati nella loro qualità di autonomi titolari del trattamento.

I Suoi dati non saranno diffusi.

6. Trasferimento dati

I dati personali sono conservati su server ubicati all’interno dell’Unione Europea, da un amministratore di sistema locale al quale, tuttavia, non è consentito l’accesso agli stessi. Resta in ogni caso inteso che il Titolare, ove si rendesse necessario, avrà facoltà di spostare o trasferire i dati anche su server situati al di fuori dell'UE. In tal caso, il Titolare assicura sin d’ora che il trasferimento dei dati extra-UE avverrà in conformità alle disposizioni di legge applicabili, previa stipula di clausole contrattuali standard previste dalla Commissione Europea. 

7. Natura del conferimento dei dati e conseguenze del rifiuto di rispondere

Il conferimento dei dati per le finalità di cui all’art. 2. è obbligatorio. In sua assenza, non potremo rispondere alla sua richiesta inserita nel form poiché non saremmo in grado di assolvere agli obblighi di legge e fiscali conseguenti alla Sua richiesta.

8. Diritti dell’interessato

Nella Sua qualità di interessato, Lei può esercitare i diritti di cui all’art. 7 Codice Privacy e art. 15 GDPR e precisamente i diritti di:

i. ottenere la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che La riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile;

ii. ottenere l'indicazione: a) dell'origine dei dati personali; b) delle finalità e modalità del trattamento; c) della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l'ausilio di strumenti elettronici; d) degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell'art. 5, comma 2 Codice Privacy e art. 3, comma 1, GDPR; e) dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati;

iii. ottenere: a) l'aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando vi ha interesse, l'integrazione dei dati; b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati; c) l'attestazione che le operazioni di cui alle lettere a) e b) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato;

iv. opporsi, in tutto o in parte: a) per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che La riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta; b) al trattamento di dati personali che La riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale, mediante l’uso di sistemi automatizzati di chiamata senza l’intervento di un operatore mediante e-mail e/o mediante modalità di marketing tradizionali mediante telefono e/o posta cartacea. Si fa presente che il diritto di opposizione dell’interessato, esposto al precedente punto b), per finalità di marketing diretto mediante modalità automatizzate si estende a quelle tradizionali e che comunque resta salva la possibilità per l’interessato di esercitare il diritto di opposizione anche solo in parte. Pertanto, l’interessato può decidere di ricevere solo comunicazioni mediante modalità tradizionali ovvero solo comunicazioni automatizzate oppure nessuna delle due tipologie di comunicazione.

Ove applicabili, ha altresì i diritti di cui agli artt. 16-21 GDPR (Diritto di rettifica, diritto all’oblio, diritto di limitazione di trattamento, diritto alla portabilità dei dati, diritto di opposizione), nonché il diritto di reclamo all’Autorità Garante.

9. Modalità di esercizio dei diritti

I Suoi diritti come elencati al precedente punto, potranno essere esercitati con le seguenti modalità:

    • via posta, mediante invio di raccomandata a.r. All'indirizzo fisico del Titolare 

    • all'indirizzo pec del Titolare

 

 

Titolare del trattamento, responsabili e incaricati

Il Titolare del trattamento è Dott.ssa Elisabetta Iafrate con sede legale in via Santorre di Santarosa, 27, Pomezia, CF FRTLBT63M62C816C e P.IVA 07543801000.

L’elenco aggiornato dei responsabili e degli incaricati al trattamento è custodito presso la sede legale del Titolare del trattamento.

Contatti: email iafratee@gmail.com, pec None, tel



Progetto Nutrizionale

Non mi piace parlare di dieta, ma piuttosto di un Progetto di educazione nutrizionale, concordato con il paziente.
Leggi tutto

Progetto Nutrizionale con diario alimentare

Nel caso si decida di iniziare a lavorare con il solo diario alimentare, il paziente riceverà solo le istruzioni generali per la correzione delle abitudini alimentari

Il piano nutrizionale verrà inviato via mail e sarà concordato un appuntamento dopo 24-48 ore per revisioni e spiegazioni.

€ 30.00 tasse incluse

Acquista


Piano Nutrizionale Completo

Nel caso si concordi un piano dettagliato, il paziente riceverà le istruzioni generali in base al suo fabbisogno e un menu per 2 settimane con i dettagli per i pasti principali e le sostituzioni per i pasti minori.

Il piano nutrizionale verrà inviato via mail e sarà concordato un appuntamento dopo 24-48 ore per revisioni e spiegazioni.

€ 50.00 tasse incluse

Acquista


Consulenze successive

Circa 2 settimane dopo la consegna del progetto, si colloca il primo appuntamento di controllo. I successivi seguiranno con cadenza concordata, ogni 2-4 settimane. Prima di effettuare l'acquisto, contatta la dr.ssa Elisabetta Iafrate con un messaggio whatsapp al 3331181385 oppure alla mail Iafratee@gmail.com
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Leggi tutte le informazioni sulla consulenza

Consulenza iniziale

Consiste nella raccolta dei dati sulle condizioni di salute, le malattie diagnosticate, e abitudini alimentari e lo stile di vita. NB: Prima di effettuare l'acquisto, contatta la dr.ssa Elisabetta Iafrate con un messaggio whatsapp al 3331181385 oppure alla mail Iafratee@gmail.com
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Consulenza per inizio percorso

Un colloquio in cui descrivere le abitudini alimentari, lo stile di vita, eventuali disagi connessi con l'assunzione di alcuni cibi e gli eventuali disturbi. 
Sono indispensabili la lista dei farmaci che si stanno assumendo e la diagnosi del medico, le ultime analisi e eventuali referti medici inerenti.
L'intera procedura impegna circa un'ora di tempo.
Alla fine della visita si concorderanno obiettivi, tempistica e condizioni del piano nutrizionale necessario per raggiungerli.

Ho bisogno di una prescrizione medica?
Se ci sono malattie in corso, soprattutto se connesse con la dieta (gastriti, coliti, ipertensione, ipercolesterolemia, diabete di tipo 2,...), è importante inviare la documentazione medica contenente la diagnosi e le indicazione del medico per la dieta.

Devo fare le analisi e quali?
Per cominciare possono bastare anche le analisi effettuate nel corso di una donazione del sangue recente o quelle fatte dal datore di lavoro. In caso non siano disponibili o se sono troppo vecchie (dipende dall'età e dalle condizioni di salute generali) concorderemo modi e tempi per effettuare una valutazione, in accordo con il medico curante.

Come fare per le misure?
Peso e altezza possono essere misurate autonomamente, seguendo le mie istruzioni. Possiamo concordare sulle modalità per ottenere le informazioni sulla composizione corporea, indispensabili solo per alcuni percorsi.

€ 50.00 tasse incluse

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